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簡単!おいしい!便利! フリーズドライ大根おろし

「やくみって、ないと寂しいけど刻んだりすりおろしたりって、
結構手間が  かかって面倒なのよね・・・」
そんなママさんスタッフの悩みを解決すべく生まれたフリーズドライ大根おろしは
多くのお客様からの支持を受け、当店一番人気の乾燥野菜になりました。

国産の大根おろしを1食分ずつフリーズドライした、
水をかけるだけで大根おろしが出来る便利なアイテムです。

少量の薬味を準備するのが面倒な独身男性、
大根をおろす力が弱くなってきたシニア世代にも人気があります。
どうぞ当店こだわりの「フリーズドライ大根おろし」をお試しください。

フリーズドライ大根おろしとは?
フリーズドライ大根おろしに水大さじ1杯半をふりかけます フリーズドライ大根おろしをはしで混ぜます フリーズドライ大根おろしの出来上がり
水大さじ約1〜2杯をまんべんなく
大根おろしブロックにふりかけます。
お箸などでよく混ぜます。

水が足りないかなと感じたら
少しずつ足してください。
全体に水がいきわたったら出来上がり。

大根おろしを作るのに、
もうおろし金はいりません!

水をかけるだけ!あっという間に大根おろし!

大さじ2〜3杯の水を加えるだけで、
あっという間に大根おろしが出来上がります。

ぜひ動画でご覧ください。

国産の大根おろしをフリーズドライしました。

国産の大根おろしを1食分ずつのブロック状に成型し、
フリーズドライさせました。

フリーズドライは、真空凍結乾燥ともいい、素材を凍らせて、
真空状態で水分を「昇華」させることで乾燥させる方法です。

天日干しや、熱風での乾燥と比べ、過度に熱が加えられていないため、
色や風味がよいと言われています。

また、乾燥しているため、
水をかける前は、生の大根おろしよりも軽く、
常温で保存でき、取り扱いが便利です。

フリーズドライができるまで

お客様から届いた嬉しい声

大根おろしを簡単にすぐ作れるなんて!!!すっごく助かります〜!!
大根を常備しておくのも面倒だし、おろすのも結構手間。
水で戻すだけなんて、便利な世の中になりました。

50代/女性

大根おろしをフリーズドライしたものです。
急に大根おろしが必要になってもお水を足すだけで美味しい大根おろしができます。
味もなかなか良いです。少し細かすぎるかなと思うほど滑らかに擦ってあります。
腐敗や変質の心配が無くありがたいです。

50代/男性

正直どうなのかな?ってずっと思っていました。
我が家では、大根おろしが好きなのは私自身で、おじゃこに、焼き魚、それに大好きなおろし蕎麦、使いたいシーンは度々あるから、一度におろして小分けで冷凍保存をしたりと、便利に使える工夫も試みてきましたが、家庭での冷凍は劣化も早くて、そこが問題でした。
フリーズドライの大根おろしを初めて使いましたが便利ですね。
当たり前なのですが、風味も大根おろしなので、本格的だなと技術の進歩を感じました。
おろしたてと全く同じ味わいとは難しいですが即席と考えれば十分でしょう。

40代/女性

ポン酢や鍋つゆに入れてもさっと溶けるから、さまざまなメニューにご利用いただけます。
※水以外のもので作る場合は、味が濃くなりすぎないよう、適量の水を混ぜる等してください。

フリーズドライ大根おろしのレシピ

【焼き魚のお供に】

秋刀魚や、ブリなど、焼き魚に添えて。

【つゆに入れておろしだれに】

鍋や、てんぷら、焼肉など、
つゆに入れるだけでいつもと一味違ったおろしだれが楽しめます。

【なめこおろし】

ゆでたなめこに、水で戻したフリーズドライ大根おろしを和え、小ネギと柚子を散らします。

レシピを詳しく見る

おろしハンバーグ


冷やしうどん


しらすあえ



商品ラインナップ



 フリーズドライ 大根おろし(10食) 648円



  水だけで大根おろしが完成!

  欲しい時の便利アイテムです。






お客様から大根おろしの利用風景の写真をいただきました!

   

そうめんのつゆに

パスタソースに


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