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ハロウィン

乾燥食品でつくるレシピ

もうすぐハロウィン。

ハロウィンにぴったりのフリーズドライ&乾燥野菜かぼちゃパウダーを使ったレシピを紹介します。

かぼちゃパウダーを使えば、硬いかぼちゃを切ったり潰したりしなくても手軽に作れますよ!

お子様と一緒に作れるレシピもあるので、

ぜひ、乾燥野菜を使ったお手軽料理でハロウィンを楽しんでください♪



ハロウィンレシピ

*画像をクリックするとレシピに移動します*



かぼちゃおばけのケチャップライス


ちょっと不気味なクモの巣スープ


とろ〜りかぼちゃのグラタン


かぼちゃのチーズケーキ


ハロウィンマドレーヌ


ころっとかぼちゃクッキー


ハロウィン牛乳プリン







かぼちゃおばけのケチャップライス

具材はフリーズドライ&乾燥野菜を使用することで、調理の手間をカット。
可愛く盛り付ければ子供が喜ぶこと間違いなし!?

使用商品

乾燥ダイス人参


フリーズドライ グリーンピース


フリーズドライ コーン

*材料*
(2〜3人分)
*つくり方*
ご飯 380g
(小盛り3杯分)
ウインナー 2本
サラダ油 大さじ1
大さじ2
塩・こしょう 少々
<A>
乾燥ダイス人参 大さじ1
フリーズドライ
グリーンピース
大さじ1
フリーズドライ
コーン
大さじ1
<B>
ケチャップ 大さじ3
顆粒コンソメ 小さじ1
醤油 小さじ1
バター 10g
1.ウインナーを輪切りにし、サラダ油を入れたフライパンで炒める。
2.一旦火を止め、<A>と水、<B>を入れて混ぜる。
3.ご飯を入れて炒める。
4.塩こしょうを加えて味を整える。
5. ハロウィンに合わせてチーズやピックで可愛く盛り付ける!





ちょっと不気味なクモの巣スープ

ハロウィンにぴったりな見た目にアレンジしました。
濃厚でなめらかなほうれん草のスープです。

使用商品

ほうれん草パウダー
*材料*
(4人分)
*つくり方*
ほうれん草パウダー 18g
じゃがいも 360g(中3個)
牛乳 200ml
150ml
コンソメ 5g
塩・こしょう 適量
生クリーム 適量
1.じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切って、柔らかくなるまで茹でる。(茹でたお湯は捨てる)
2.1のじゃがいもに牛乳、水、コンソメ、塩・こしょう、ほうれん草パウダーを合わせ、ミキサーにかける。
3.2を加熱後、カップに注ぐ。
4.生クリームを8分立てにし、袋に入れて先端を切り、絞り出せるようにする。
5.スープに3重の円を描いて、中心から楊枝で線を引き、クモの巣模様を描く。





とろ〜りかぼちゃのグラタン

フリーズドライのかぼちゃを使えば簡単にかぼちゃのグラタンが作れます。
かぼちゃパウダーを入れることでソースも鮮やかな黄色に!

使用商品

フリーズドライひらたけ


フリーズドライ舞茸


フリーズドライかぼちゃ


かぼちゃパウダー
*材料*
(3人分)
*つくり方*
フリーズドライひらたけ 7g
フリーズドライ舞茸 5g
フリーズドライかぼちゃ 20g
かぼちゃパウダー 10g
玉ねぎ 中1個
鶏もも肉 1枚
マカロニ 70g
バター 適量
小麦粉 大さじ2
牛乳 適量
塩・こしょう 適量
コンソメ 適量
ピザ用チーズ 適量
1.玉ねぎは薄切りにし、鶏もも肉はひと口大に切る。
2.ひらたけと舞茸は約1分水に浸して、水気を切る。
3.鍋にお湯を沸かし、マカロニをパッケージの表記時間茹で、水気を切る。
4.熱したフライパンにバターを入れ、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒め、鶏肉は表面に焼き目が付くまで炒める。そこに、2とかぼちゃを入れ少し炒めたら、小麦粉を振り入れる。
5.小麦粉がなじんだら牛乳を加え、かぼちゃパウダーと3とコンソメを加えて混ぜ合わせ、とろみがついたら塩こしょうで味を整える。
6.耐熱皿に入れピザ用チーズをかけ、トースターで5分(オーブンレンジで12分)ほど、焼き色がつくまで焼いて完成。





かぼちゃのチーズケーキ

しっとりかぼちゃのベイクドチーズケーキです。
フリーズドライかぼちゃやパンプキンシードを乗せるとおしゃれになります。

使用商品

かぼちゃパウダー
*材料*
(直径18cm型1つ分)
*つくり方*
<生地>
かぼちゃパウダー 大さじ1〜2
卵白 1個分
クリームチーズ 250g
グラニュー糖 110g
サワークリーム 180g
牛乳 小さじ4
卵黄 2個分
コーンスターチ 15g
<台>
 ビスケット 100g
 バター(食塩不使用) 40g
バター(食塩不使用)
(型に予め塗っておく)
適量(5g)
予めオーブンを180℃に温めておく。
<生地>
1.ボウルに卵白を入れ泡立て器で泡立て、グラニュー糖の約1/3の量を加え、ツノの先が垂れるくらいのメレンゲをつくる。
2.クリームチーズを電子レンジ(600W約1分)で温めた後、なめらかになるまで練り混ぜ、残りのグラニュー糖を入れてなじませる。
3.2にサワークリーム、牛乳、卵黄、コーンスターチ、かぼちゃパウダー、1のメレンゲを順に加えて、その都度よく混ぜる。
<台>
1.ビスケットをポリ袋に入れて細かく砕き、電子レンジ(600W約50秒)で溶かしたバターを軽く揉み込む。
2.バターを塗った型に、スプーンの背で押し付けながら敷き詰める。
3.2に生地を流し入れ、180℃のオーブンで約15分、160℃に下げて約40分焼く。
4.お好みでフリーズドライかぼちゃやパンプキンシードをおしゃれに飾り付けて完成!





ハロウィンマドレーヌ

しっとりふわふわのマドレーヌ。中は鮮やかなかぼちゃの黄色です。

使用商品

かぼちゃパウダー
*材料*
(型6個分)
*つくり方*
かぼちゃパウダー 大さじ1
1個
はちみつ 15g
バター(食塩不使用) 35g
<A>
薄力粉 45g
グラニュー糖 35g
ベーキングパウダー 2g
<型>
バター(食塩不使用) 適量(5g)
薄力粉 適量
1.予め型にバターを軽く塗り、薄力粉をはたいておき、オーブンを180℃に温めておく。
2.かぼちゃパウダーと<A>は合わせてふるっておく。
3.卵を泡立て器で溶きほぐし、はちみつを加えて泡立つ寸前まで混ぜる。
4.ふるっておいた2に3を少しずつ加えて混ぜる。
5.バターを電子レンジ(600W約40秒)で温め、溶かしバターを作り、かき混ぜながら4に少しずつ加える。
6.型に生地を均等に流し入れ、180℃のオーブンで約10分焼く。
7.ハロウィンに合わせてアイシングで可愛くデコレーションをする。





ころっとかぼちゃクッキー

かぼちゃのような見た目がかわいらしいクッキーです。

使用商品

かぼちゃパウダー
*材料*
(24個分)
*つくり方*
かぼちゃパウダー 大さじ1
ホットケーキミックス 100g
砂糖 小さじ2
バター 50g
チョコチップ お好みで
パンプキンシード 適量
1.ボウルにホットケーキミックスとかぼちゃパウダー、砂糖を入れて混ぜ、溶かしたバターも加えてさらに混ぜる。
2.1の生地を約24等分し、チョコチップを包むように丸める。
3.爪楊枝で筋を付け、半分に切ったパンプキンシードをのせる。
4.クッキングシートの上に並べ、170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼けば完成。





ハロウィン牛乳プリン

2層のプリンでハロウィンにぴったりの牛乳プリンです。

使用商品

かぼちゃパウダー


まるごとベリーベリー
*材料*
(4個分)
*つくり方*
<ベリーベリープリン>
まるごとベリーベリー 1食
牛乳 100ml
ゼラチン 2.5g
<かぼちゃプリン>
かぼちゃパウダー 7g
牛乳 100ml
ゼラチン 2.5g
砂糖 大さじ1
<ベリーベリープリン>
1. ボウルにまるごとベリーベリーと牛乳を入れて混ぜ、お湯で戻したゼラチンを加え、さらに混ぜます。
<かぼちゃプリン>
2.別のボウルにかぼちゃパウダーと牛乳を入れて混ぜ、お湯で戻したゼラチンと砂糖を加え、さらに混ぜます。
3.容器に1を注いで冷やし固めたら、2を注ぎ、冷やす。
4.お好みでトッピングをどうぞ♪




最後までご覧いただきありがとうございます。
気になるレシピはありましたか?
ハロウィンパーティーの料理にぜひご活用くださいませ♪

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