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乾燥食品でつくるレシピ



フリーズドライの特徴を活かした
時短レシピをご紹介!

乾燥食材をいつもの料理に加えてみませんか?



★ 乾燥食材のココがいい ★

(1)常温保存できる!
水分量が少ないため生鮮よりも傷みにくく、管理がしやすいです。

(2)時間を節約できる!
カット済みだから、包丁やまな板の準備や洗い物の手間が省けます。

(3)食材のおいしさを楽しめる!
自然な風味や味わい、色が残るようにしているので、
おいしくお召し上がりいただけます。



水切りいらず簡単白和え
調理時間 10



*材料*
(4人分)
◆フリーズドライ ほうれん草 8g
◆フリーズドライ 油揚げ10mm 6g
白だし 小さじ2
すりごま 4g


*作り方*
1.ボウルに豆腐、すりごま、白だしを入れて混ぜる。
2.フリーズドライほうれん草とフリーズドライ油揚げを加えて、混ぜる。
3.水分をなじませたら、盛り付ける。


*レシピ動画*


豆腐に含まれる水分を使えば

乾燥食品を湯戻しする必要なし!

豆腐の水切りの手間もない、「超時短」レシピです。



● ● ●



\ 前回のおさらい /


最優秀賞




サクサク油揚げのシーザーサラダ
調理時間 10


*栄養情報*
(1人分)
エネルギー
食塩相当量
98kcal
0.5g

*材料*
(2人分)
◆フリーズドライ 油揚げ10mm 5g
水菜 1/2束
ベーコン 20g
Aシーザードレッシング 大さじ3
A黒こしょう 少々
A粉チーズ 大さじ1


*作り方*
1.水菜、ベーコンを切る。
2.ベーコンをフライパンで焼く。
3.水菜、ベーコン、フリーズドライ油揚げをお皿に盛り付け、Aをかける。


*レシピ動画*


お味噌汁に入れることが多い「フリーズドライ 油揚げ」。

実はそのままでも食べられるんです。

いつもとは違ったサクサク食感の油揚げをお楽しみくださいね。




ごま油香る 春の混ぜご飯


たまごと小ねぎの色が映え、
春が旬のしらすの塩気と
ごま油の香りが食欲をそそります。

*使用商品*
かき玉ブロック
フリーズドライ 小ねぎ
ほうれん草のおひたし


お湯でささっと戻すだけで茹でたほうれん草に。
ゆずは料理の彩りにも風味づけにも役立つ、
便利な食材です。

*使用商品*
フリーズドライほうれん草
フリーズドライ ゆず

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今後の更新をお楽しみに!


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