もうすぐハロウィン。
ハロウィンにぴったりの乾燥野菜やかぼちゃパウダーなどを使ったレシピを紹介します。
かぼちゃパウダーを使えば、硬いかぼちゃを切ったり潰したりしなくても手軽に作れますよ！
お子様と一緒に作れるレシピもあるので、
ぜひ、お手軽料理でハロウィンを楽しんでください♪
＊画像をクリックするとレシピに移動します＊
さっくりかぼちゃクッキー  |
ワイワイ楽しいおばけピザ
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ふわもち蒸しパン  |
ハロウィンパンケーキ  |
ザク切りいちごのふわとろムース  |
ハロウィンオニオンパイ  |
とろ〜り生チョコタルト  |
ハロウィンラッシー  |
おばけかぼちゃのおにぎり  |
乾燥野菜のハロウィンキッシュ  |
*材料*
（30~35枚分） |
*つくり方* |
| かぼちゃパウダー |
30g |
| ほうれん草パウダー |
10g |
| 無塩バター |
100g |
| 塩 |
ひとつまみ |
| 砂糖 |
60g |
| 卵黄（M玉） |
1個 |
| バニラエッセンス |
3滴 |
| 薄力粉 |
180g |
| 打ち粉（強力粉） |
適量 |
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| １. | 卵は常温にする。バターは800Wのレンジで約30秒加熱して柔らかくする。
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| ２. | バターに塩を加え、砂糖を3回に分けてしっかりと混ぜる。
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| ３. | ２に卵黄を加えて手早く混ぜ、バニラエッセンスを加える。
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| ４. | ３を2：1に分け、それぞれにかぼちゃパウダーとほうれん草パウダーを加える。
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| ５. | 薄力粉を120gと60gに分け、振るいながらそれぞれ3回に分けて混ぜる。
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| ６. | ５の生地をひとまとめにし平にして、ラップに包み冷蔵庫で30分ほど休ませる。
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| ７. | 打ち粉をした台で暑さ約0.5〜0.7cmに伸ばして型抜きする。
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| ８. | 予熱160℃のオーブンで約20〜25分焼いて完成。
※様子を見ていい感じであれば完成。
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ワイワイ楽しいおばけピザ
ハロウィンにぴったりな見た目にアレンジしました。
ザク切りキャベツとトマトのスープで作ったソースがアクセントです。 |
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使用商品
ザク切りキャベツとトマトのスープ
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*材料*
（1人分）
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*つくり方* |
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ザク切りキャベツとトマトのスープ |
1食 |
| ピザ生地（8インチ） |
1枚 |
| スライスチーズ |
2〜3枚 |
| スライスチーズ（チェダー） |
2〜3枚 |
| バジルの葉 |
数枚 |
| のり |
適量 |
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| １. | ザク切りキャベツとトマトのスープをお湯60〜100mlで戻す。オーブンを240℃で予熱しておく。
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| ２. | ピザ生地に１を塗る。しっかり2度塗りしておくと仕上がりできれいに赤くなる。
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| ３. | ピザ生地を240℃のオーブンで7分ほど焼く。
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| ４. | チェダーチーズはかぼちゃ、普通のスライスチーズはおばけの形に切り取る。（型抜きがあると楽。）のりで様々な顔を作る。
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| ５. | 焼き上がった生地に、４で作ったかぼちゃとおばけをのせて240℃のオーブンで４分ほど焼く。
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| ６. | 焼き上がったら取り出し、お好みでバジルの葉を散らせば完成！
※かぼちゃとおばけの形をきれいに仕上げたい場合は、焼かずにそのままお召し上がりください。
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*材料*
（8〜9個分）
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*つくり方* |
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| １. | バターを耐熱容器に入れ、軽くラップをして電子レンジで加熱して溶かす。
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| ２. | ボウルにパウダーとホットケーキミックスを入れ、混ぜる。
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| ３. | さらに卵、砂糖、牛乳、１のバターを加えて混ぜる。
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| ４. | カップに分けて、お好みでパンプキンシードをのせ、蒸気の上がった蒸し器に並べ、約10分加熱する。
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| ５. | 竹串を刺して生地がつかないければ完成。
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| 1つの型に、かぼちゃパウダーで作った生地とほうれん草パウダーで作った生地の2種類を入れても可愛く仕上がります。
チョコペンでイラストを書いてデコレーションするのもOK！
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*材料*
（2枚分）
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*つくり方* |
| ＜パンケーキ＞ |
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かぼちゃパウダー |
大さじ2 |
| ほうれん草パウダー |
小さじ1 |
| ホットケーキミックス |
100g |
| 牛乳 |
100ml |
| 卵 |
1個 |
| ＜付け合せソース＞ |
| まるごとベリーベリー |
1個 |
| ヨーグルト |
50g |
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| ＜付け合せソース＞
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| ヨーグルトにまるごとベリーベリーを入れ、3〜4時間浸し、よくかき混ぜる。
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＜生地＞ |
| １. | ボウルに卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れ、混ぜ合わせる。
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| ２. | 大さじ3杯分の生地をとりわけ、ほうれん草パウダーを混ぜ合わせ、絞り袋にとっておく。
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| ３. | 残りの生地にかぼちゃパウダーを混ぜ合わせる。生地が固い場合は牛乳を少し入れて調整する。
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| ４. | 熱したフライパンに、２の液で絵を描く。
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| ５. | ３の生地を絵の上にのせ、両面を焼く。
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| ６. | お好みのデコレーションをして完成。
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ザク切りいちごのふわとろムース
ザク切りいちごの甘さがおいしい、ふわとろのムースです。
ホイップとチョコペンで可愛くデコレーション♪
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使用商品
ザク切りいちご
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*材料*
（2人分）
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*つくり方* |
| ＜A＞ |
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ザク切りいちご |
2食 |
| 牛乳 |
100ml |
| ＜B＞ |
| ゼラチン |
5g |
| 水 |
大さじ2 |
| ＜C＞ |
| 水 |
15ml |
| グラニュー糖 |
15g |
| ＜D＞ |
| 生クリーム |
30ml |
| グラニュー糖 |
小さじ1 |
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| １. | 深めの器にAを入れ、おいておく。（牛乳が染み込んだらかき混ぜる）
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| ２. | 器にBを入れ、ゼラチンをふやかす。
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| ３. | 小鍋にCを入れ、沸騰直前まで温め、火を止めてから２を加えてよく混ぜる。
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| ４. | ボウルにDを入れ、泡立て器で角が立つまで混ぜる。
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| ５. | ４に１と２を入れよく混ぜる。
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| ６. | 容器に移し、2時間ほど冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
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| ７. | ハロウィンに合わせてホイップとチョコペンで可愛くデコレーションをする。
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ハロウィンオニオンパイ
あめ色玉ねぎのスープを使ったサックサクのパイです。
味付けいらずで簡単♪
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使用商品
あめ色玉ねぎのスープ
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*材料*
（2個分）
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*つくり方* |
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| １. | 冷凍パイシートを常温で少し柔らかくする。
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| ２. | パイシートを麺棒で薄く伸ばし、型抜きで円を4つ作る。
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| ３. | 2つの生地の上に大さじ1のお湯で戻したあめ色玉ねぎのスープをのせる。
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| ４. | 残りの2つの生地をかぼちゃの顔に切り抜く。
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| ５. | 3と4を合わせ、卵黄を塗る。
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| ６. | トースターで8〜10分焼いて完成。
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| ★ポイント★
かぼちゃの顔は、生地が柔らかくなりすぎないうちに切り抜くとやりやすいです。
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*材料*
（4個分）
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*つくり方* |
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| １. | チョコレートを細かく刻む。
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| ２. | 鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前で火を止めて1を入れる。
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| ３. | チョコレートが溶けたら、無塩バターを加えて混ぜ溶かす。
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| ４. | 大さじ1の水で戻したグラス・デ・サングリアベースを加え、軽く混ぜます。
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| ５. | タルト生地に流し込み、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
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| ６. | お好きな色のチョコペンで絵を描いて完成。
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ハロウィンラッシー
さっぱりな味わいのラッシーが、2種類のベリーと相性が◎
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使用商品
まるごとベリーベリー
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*材料*
（1人分）
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*つくり方* |
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| １. | ボウルに牛乳とまるごとベリーベリーを入れてよく混ぜて溶かす。
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| ２. | 1にヨーグルトを入れよく混ぜる。
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| ３. | コップに注いだら完成。
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*材料*
（2個分）
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*つくり方* |
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| １. | ザク切りキャベツとトマトのスープをお湯50mlで戻す。
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| ２. | ご飯と1を混ぜ合わせる。
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| ３. | お好みで塩やコンソメで味を整える。
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| ４. | 丸い形に握り、のりで顔をデコレーションして完成。
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*材料*
（キッシュ1台（18cm））
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*つくり方* |
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| １. | パイ生地を型に合わせ、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。（市販を購入してもOK）
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| ２. | オーブンを200℃に予熱設定する。
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| ３. | 深めの器にAを入れ、お湯をかけ3分置く。
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| ４. | 3のお湯を絞り（熱いので水で冷やしてもOK）、Bと混ぜ合わせる。
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| ５. | 別のボウルにCを混ぜ合わせる。※少し塩味を感じるくらい塩コショウを入れてください。
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| ６. | 1で焼いた生地に4をまんべんなくもり、上から5を流し入れる。お好みで型抜きチーズや人参でトッピングをする。
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| ７. | 200℃のオーブンで20分焼いて完成。※生焼けの場合は様子を見ながら5分ずつ加熱してください。
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